Бета каротин Е160a

Бета-каротин Е160а

Бета-каротин (Е160а) — це природний пігмент, який надає продуктам помаранчево-жовтого кольору. Цей натуральний барвник є провітаміном А, тобто в організмі людини він може перетворюватися на вітамін А, необхідний для зору, імунної системи та здоров’я шкіри. Бета-каротин міститься в таких продуктах, як морква, гарбуз, батат, шпинат та інші фрукти й овочі з яскравим забарвленням.

Хімічний склад барвника

Бета-каротин (Е160а) є природним каротиноїдом. Його хімічна структура та компоненти визначають його властивості як барвника та провітаміну.

Головний компонент — це тетратерпен, що складається з восьми ізопреноїдних одиниць і містить 11 подвійних зв’язків. Саме ці зв’язки забезпечують поглинання світла та надають пігменту характерного помаранчевого кольору. Молекула бета-каротину симетрична і являє собою довгий ланцюг із вуглецевих зв’язків, що чергуються.

Форми ізомерів:

• Транс-бета-каротин: найбільш стабільна та поширена форма в природі.
• Цис-ізомери: зустрічаються рідше, мають ідентичний молекулярний склад, але відрізняються просторовою конфігурацією, що може впливати на інтенсивність кольору та біологічну активність.

Застосування барвника Бета-каротин Е160а

Натуральний барвник широко використовується в різних галузях завдяки своїй безпечності та функціональності:

1. Харчова промисловість: надання помаранчевого та жовтого кольору маслу, маргарину, сирам, кондитерським виробам та напоям. Використовується для збагачення продуктів вітаміном А.
2. Фармацевтика: входить до складу вітамінних комплексів та препаратів для профілактики гіповітамінозу А. Діє як антиоксидант, захищаючи клітини від вільних радикалів.
3. Косметологія: додається у креми, лосьйони, засоби для засмаги та олії для тіла. Допомагає покращити колір шкіри та захищає її від ультрафіолетового випромінювання. У засобах для волосся покращує його стан та зовнішній вигляд.
4. Тваринництво: додається у корми (особливо для птиці) для покращення забарвлення яєчних жовтків та м’яса, а також для підтримки загального здоров’я тварин.
5. Побутова хімія: використовується для надання привабливого кольору милу, гелям для душу та іншим засобам.

Переваги барвника Бета-каротин Е160а

• Натуральне походження: виготовляється з природних джерел, що робить його безпечним для всіх вікових груп, включаючи дітей.
• Харчова цінність: на відміну від багатьох інших барвників, бета-каротин приносить реальну користь здоров’ю як провітамін та антиоксидант.
• Стабільність кольору: добре витримує високі температури та стійкий до вицвітання й окислення, що ідеально для продуктів із тривалим терміном зберігання.
• Відсутність токсичності: не викликає алергічних реакцій у більшості людей і не має шкідливого впливу на організм.
• Естетична привабливість: забезпечує природний, “апетитний” відтінок без зміни смаку та текстури продукту.
• Регульована інтенсивність: дозволяє досягти широкого спектра відтінків — від ніжно-жовтого до насичено-помаранчевого.

Замовити Бета-каротин Е160а у постачальника

Звернувшись до Unitorg Company, ви знайдете найкращі інгредієнти для вашого бізнесу. Наша компанія має значний досвід роботи з натуральними пігментами та гарантує якість кожної партії.

• Ви можете купити барвник Бета-каротин Е160а великим та дрібним оптом.
• Ми співпрацюємо тільки з перевіреними світовими виробниками.
• Ми пропонуємо гнучкі умови як для великих підприємств, так і для локальних крафтових виробництв.

Unitorg Company — ваш надійний партнер у створенні якісної, безпечної та привабливої продукції. Зв’яжіться з нами для отримання консультації та оформлення замовлення!