Выгодные цены на ингредиенты оптом Узнать детали

Олеорезин мускатный орех 40%

Myrisica fuagrans Houttuyn
АртикулNTG/2004
НаличиеВ наличии
Фасовкаот 1 кг
Категория

1990 грн/кг

Жидкий экстракт мускатного ореха.

  • $prod_adv_title Доставка

    - Самовывоз (г.Киев, левый берег)
    - Новая Почта
  • $prod_adv_title Оплата

    - На расчетный счет
  • $prod_adv_title Отправка

    - День в день (при наличии товара на складе)
Характеристики
Ботаническое название:Myrisica fuagrans Houttuyn
Часть растения:

Плоды

Метод производства:

Экстракция растворителем

Страна происхождения:

Индия

Аромат:

Теплый, камфорный с острым и слегка горьким вкусом

Содержание эфирных масел:

мин. 40%

Растворимость:

Жирорастворимый

Отрасли: , , , , , , , , ,

Жидкий  экстракт мускатного ореха

Олеорезин мускатного ореха представляет собой концентрированный продукт, который имеет интенсивный вкус и аромат. Экстракт из мускатного ореха обычно производится с целью сохранения и концентрации этих свойств.

Происхождение и производство

Источником сырья для олеорезина мускатного ореха являются мускатные орехи, а именно — семена плодов мускатного дерева (Myristica fragrans). Растение популярно в различных тропических регионах мира, как Индия, Индонезия, Шри-Ланка и другие страны в Юго-Восточной Азии.

Мускатные орехи сами по себе имеют интенсивный аромат,  вкус и широко используются в кулинарии для придания блюдам пикантного мускатного оттенка.

Процесс извлечения олеорезина мускатного ореха включает несколько этапов и подразумевает «добычу» ароматических масел и активных соединений из мускатных орехов.

  1. Подготовка сырья. Мускатные орехи тщательно очищают и измельчают.
  2. Далее сырье подвергается экстракции с использованием органических растворителей.  Данный процесс позволяет эффективно извлечь ароматические масла и активные соединения из мускатных орехов.
  3. Полученный экстракт проходит через фильтрацию для удаления твердых частиц и примесей.
  4. Далее производят выпаривание растворителя, используемого при экстракции, оставляя концентрированный олеорезин мускатного ореха.
  5. Экстракт может быть подвергнут дополнительной очистке и рафинированию для улучшения его качеств.

Олеорезин мускатного ореха: суть и преимущества

  • Жидкий экстракт содержит большую часть ароматических масел и активных соединений, которые насыщают продукты характерными свойствами.
  • Концентрированный аромат и вкус. Даже небольшое количество олеорезина способно придать продуктам мускатную нотку.
  • Длительное сохранение свойств. Экстракт мускатного ореха сохраняет свои ароматические и вкусовые характеристики в течение долгого времени. Это делает его удобным для использования в различных сферах.

Юниторг Компани — надежный поставщик сырья исключительно гарантированного качества. Важную роль в выборе поставляемого ингредиента играет наличие сертификации и стандартов производства, которые должны соблюдать прозводители олеорезина мускатного ореха. Мы всегда проверяем наличие лицензий, подтверждающих, что продукция соответствует установленным нормам и требованиям безопасности.

Преимущества заказа на нашем сайте

На нашем сайте Вы можете купить экстракт мускатного ореха удобно и оперативно. Мы предлагаем крупный и мелкий опт. Наши технологи предоставят всю необходимую информацию и ответят на важные вопросы, помогут ввести продукт в рецептуру производства.

Unitorg Company — поставщик, который стремится дать клиентам новый уровень сервиса вместе с отличным качеством товаров.

Наша галузь визнана акредитаціями
http://logo-fda
http://logo-fssai
http://logo-fssc22000
http://logo-halal
http://logo-iso-22000
http://logo-klbd

Как получить образец?

Оставляйте заявку, а мы перезвоним вам и обсудим детали.