Олеорезин корица 50%

Запах пряной корицы возвращает нас в теплые детские воспоминания, когда кухня наполнилась невообразимым ароматом маминых булочек. Кто-то, вдыхая корицу, вспоминает веселые посиделки с друзьями в любимом кафе, кто-то — родные места: такие уютные и дорогие  сердцу. Юниторг Компани помогает украинским производителям делать что-то большее, чем просто продукты питания. Вместе мы создаваем эмоции.

Unitorg является дистрибьютором лучшего олеорезина корицы, который представляет собой концентрированный экстракт, получаемый из коричного дерева Cinnamomum Zylanicum. Он содержит биологически активные вещества, включая эфирные масла и обладает интенсивным ароматом и сладковатым пряным вкусом.

Экстракт корицы широко применяется в пищевой промышленности для насыщенного коричного профиля. Используется для ароматизации различных продуктов,  как выпечка, сладости, напитки, соусы, маринады и другое.

Происхождение и производство

Источник олеорезина корицы —  кора коричного дерева, принадлежащего роду Cinnamomum. Основные виды корицы, используемые для получения олеорезина, включают Cinnamomum verum (коричное дерево Шри-Ланки) и Cinnamomum cassia (китайская корица). Различия могут существовать в химическом составе и вкусовых характеристиках в зависимости от используемого вида корицы.

Основные этапы производства

1. Сбор коры. Обычно используется внутренняя сторона коры, так как именно там содержится высокая концентрация эфирных масел и других активных соединений.
2. Сушка. Собранная кора подвергается сушке для уменьшения влажности и подготовки к последующему извлечению олеорезина.
3. Экстракция олеорезина. Олеорезин извлекается из сушеной коры с использованием органических растворителей. Этот процесс позволяет сохранить ценные биологически активные соединения, включая эфирные масла, полифенолы и другие компоненты.
4. Очистка и стабилизация. Извлеченный олеорезин подвергается процессам очистки и стабилизации, чтобы обеспечить высокое качество конечного продукта.
5. Тестирование. Производители тестируют олеорезин на соответствие стандартам качества и безопасности.

Олеорезин корицы преимущества

• Концентрированный аромат и вкус. Жидкий экстракт корицы обладает высокой концентрацией ароматических и вкусовых соединений, что делает его эффективным для придания продуктам насыщенных характеристик.
• Удобство дозирования. Жидкая форма обеспечивает легкость и точность дозирования, что важно для достижения нужного баланса вкуса в различных продуктах.
• Разнообразие применения. Сочетается с различными продуктами.
• Имеет длительный срок годности, сохраняя свои качественные функции.
• Легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет равномерно распределять аромат и вкус корицы в блюдах.
• Производственная эффективность. Использование концентрированного жидкого олеорезина может быть более экономичным в производстве, поскольку требуется меньшее количество продукта для достижения желаемого вкуса.

Гарантированное качество

Надежные поставщики сырья, с которыми сотрудничает Unitorg, имеют соответствующие сертификации  от международных организаций по контролю пищевой промышленности, подтверждающие соответствие продукции стандартам безопасности и качества.

Наши партнеры соблюдают стандарты производства, чтобы обеспечить высокое качество и безопасность олеорезина корицы. Это включает в себя правильный отбор сырья, точные методы извлечения и обработки.

Также производители регулярно тестируют свою продукцию на соответствие заявленным характеристикам, ведь качество и чистота сырья (коры коричного дерева) существенно влияют на качество конечного продукта.

Преимущества заказа на нашем сайте

• с нами Вы имеете возможность выбора из различных видов и форм экстракта олеорезина корицы в зависимости от ваших потребностей;
• мы предлагаем гибкие опции оптовых заказов ( существует возможность купить экстракт олеорезина корицы крупным и мелким оптом, что позволяет адаптировать заказы в соответствии с Вашими потребностями и масштабом бизнеса);
• предоставляем исчерпывающую информацию о характеристиках, происхождении, методах производства и возможных применениях экстракта олеорезина корицы;
• обеспечиваем гарантированное качество продукции от надежных поставщиков, подтвержденное сертификациями и соответствием стандартам безопасности;
• регулярная обратная связь и удобная доставка для наших клиентов — важные составляющие нашей работы.