| Ботаническое название: | Elettaria cardamomum |
|---|---|
| Часть растения: | Высушенные плоды |
| Метод производства: | Экстракция растворителем |
| Страна происхождения: | Индия |
| Аромат: | Теплый, пряный, острый |
| Содержание эфирных масел: | мин. 30% |
| Растворимость: | Водорастворимый |
| Отрасли: | Алкогольные и безалкогольные напитки, Ароматерапия и массаж, Для животных, Ингредиенты для косметической промышленности, Парфюмерная промышленность, Пищевая промышленность, Спортивное и функциональное питание, Фармацевтическая продукция, |
Олеорезин кардамон 30%: сила аромата в концентрированной форме
Современное пищевое и косметическое производство требует решений, которые сочетают натуральность, интенсивность вкуса и простоту применения. Именно таким вариантом является олеорезин кардамон 30% — концентрированный экстракт кардамона 30%, сочетающий пряный, сладковатый аромат с широкими возможностями применения. Этот продукт заслуженно пользуется спросом у производителей соусов, чаев, мясных продуктов, парфюмерии и БАДов.
Олеорезин кардамон 30% — это высококонцентрированный растительный экстракт, получаемый из семян кардамона Elettaria cardamomum (L). Он представляет собой тёмную жидкость зеленого оттенка с приятным ароматом и мягко сладким вкусом, являясь универсальным натуральным продуктом для ароматизации и функционального обогащения различных видов продукции.
В составе содержится не менее 30% эфирных масел, благодаря чему продукт обладает выраженным ароматом, стойкостью к термической обработке и стабильностью дозировки. Это делает его удобным и экономичным решением для промышленных масштабов.
Происхождение и производство: путь от зерна к экстракту
- Источник кардамона 30%.
Кардамон — одна из самых ценных и древних специй в мире, известная с эпохи Древнего Востока. Мы используем сырьё, выращенное на экологически чистых плантациях Индии, Шри-Ланки и Гватемалы — регионов, где кардамон 30% достигает наибольшей насыщенности эфирными маслами и вкусовыми компонентами.
- Как получают олеорезин кардамон 30%?
- Производство начинается со сбора зрелых стручков кардамона. После сортировки и сушки семена подвергаются мягкой экстракции с использованием пищевых растворителей. Процесс проходит в условиях контролируемой температуры и давления для сохранения всех ценных компонентов.
- Далее экстракт фильтруется, стандартизируется по содержанию эфирного масла (30%) и фасуется. На выходе получается олеорезин с интенсивным ароматом и стабильной рецептурой, готовый к использованию в различных отраслях.
Основные активные компоненты:
- цинеол;
- терпинеол;
- сабинен;
- лимонен;
- гераниол;
- борнеол.
Благодаря высокому содержанию этих соединений, экстракт кардамон 30% обладает не только выраженными вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и функциональной ценностью: антисептическими, стимулирующими и пищеварительными свойствами.
Олеорезин кардамона 30% использование
- ароматизация чайных и кофейных смесей;
- натуральный компонент колбас, паштетов, соусов, маринадов;
- добавка в выпечку, кондитерские изделия, леденцы;
- идеален для производства эксклюзивных напитков, настоек, сиропов.
- компонент в БАДах, поддерживающих пищеварение и иммунитет;
- используется в капсулах и настойках;
- участник составов для аромарасслабления и антисептического действия.
- применяется в натуральной парфюмерии и ароматизаторах воздуха;
- компонент гигиенических средств: зубных паст, ополаскивателей, кремов;
- часто входит в состав масел и эссенций для массажа.
Сертификации и стандарты производства
Качество — неотъемлемая часть философии Unitorg Company. Производство олеорезина кардамон 30% соответствует всем международным стандартам. Каждая наша партия сопровождается аналитическим паспортом и может быть протестирована на: содержание эфирного масла, остаточные растворители, микробиологические показатели, пестициды, тяжёлые металлы.
Гарантированное качество
Наша компания — надежный поставщик сырья. Мы сотрудничаем только с проверенными годами производителями. Это позволяет контролировать весь путь продукта — от сбора капсул кардамона до розлива в упаковку. Наши ингредиенты обеспечиваются постоянным лабораторным контролем и соответствуют нормативной документации. Юниторг Компани предоставляет полный цикл: выбор продукта, поставка образцов, логистика, документация, технологическое сопровождение.
Преимущества заказа на нашем сайте
Мы предлагаем:
- возможность купить экстракт кардамона 30% крупным и мелким оптом, что идеально для малого, среднего и крупного производства;
- гибкие условия сотрудничества;
- индивидуальный подход к каждому клиенту;
- возможность разработки под ваш техпроцесс;
- оперативную логистику и оформление документов;
- актуальные цены и наличие на сайте;
- быстрое оформление и сопровождение;
- запрос образцов и консультации с технологом.
Если вам необходимо изменить содержание эфирных масел, повысить чистоту или адаптировать олеорезин кардамон 30% под ваши технологические требования, мы разработаем персональное предложение. Наши специалисты готовы рассчитать дозировки для вашего производства и сопровождать проект от заявки до запуска. Наша команда поможет вам внедрить экстракт кардамона 30% в производство.
Выбирайте качество, проверенное временем и надежного поставщика сырья с репутацией и гарантией результата.
Как получить образец?
Оставляйте заявку, а мы перезвоним вам и обсудим детали.














