Олеорезин капсикум 6,6% бесцветный

Олеорезин капсикум 6,6 %

Экстракт капсикум 6,6 % бесцветный — это натуральный продукт, представляющий собой вязкую жидкость темно-красного цвета с острым вкусом, полученную из зрелых плодов острого перца (Capsicum annum L). Концентрация капсаицинов — 6,6 %. Именно в таких пропорциях экстракт оптимально сбалансирован для придания остроты и теплового эффекта, при этом сам сохраняя бесцветную форму, не влияя на окрас готовой продукции.

Происхождение и производство

Источник экстракта капсикум 6,6 % бесцветного — это зрелые плоды Capsicum annum L, выращенные в регионах с подходящим климатом: Индия, Китай, Мексика, Турция. Растения культивируются на экологичных плантациях с контролируемым уровнем удобрений и без пестицидов.

Производственный процесс проходит этапы:

1. Сбор зрелых плодов и удаление семян для снижения горечи.
2. Механическое измельчение и экстракция с применением пищевых растворителей (этанол, гексан).
3. Очистка и удаление хлорофилла для получения бесцветного продукта.
4. Концентрация и стандартизация до 6,6 % капсаицинов.
5. Фильтрация, стабилизация и упаковка.

Результат — капсикум 6,6% бесцветный (вязкая, концентрированная жидкость без цветовых вариаций, с мощным острым вкусом).

Свойства и компоненты

Главный актив экстрактв — капсаицины, которые несут в себе не только острую вкусовую ноту, но и функциональные свойства:

• горечь и тепло добавляют ощущение “выдержки” в соусах, мясных продуктах, приправах;
• противовоспалительное действие, улучшение кровообращения;
• микробиологическая стабильность, которая помогает не только сохранить вкус, но и продлить срок хранения.

Кроме капсаицинов, в составе экстракта капсикум 6,6% бесцветного остаются сложные эфиры, терпены и токоферолы — натуральные консерванты и усилители аромата.

Олеорезин капсикум 6,6% бесцветный использование

1. Пищевая промышленность:

• острая ароматика для соусов, приправ, маринадов, колбас, снэков;
• без окрашивания идеально подходит для светлых продуктов;
• быстрая реакция вкуса, актуальна в функциональном питании и фаст-фуде.

2. Фармацевтика и БАД:

• в составах обезболивающих кремов и гелей (капсаицин разогревает ткани);
• в комплексах для улучшения микроциркуляции и похудения.

3. Косметика и массаж:

• острый прирост теплоотдачи на кожу;
• согревающий эффект при мышечных болях и усталости.

4. Корма и животноводство:

• стимуляция аппетита у животных;
• антисептический эффект в кормовых смесях.

Гарантированное качество и стандарты

Unitorg Company — надежный поставщик сырья, который предлагает натуральный продукт, который имеет все необходимые сертификации и стандарты производства с репутацией качества. Мы имеем полный пакет документов на наши ингредиенты: разрешения, лабораторные анализы, сертификаты.

Мы работаем напрямую с проверенными мировыми производителями. Это позволяет нам:

• контролировать весь цикл (от поля до фасовки);
• стабильно обеспечивать наличие экстракта;
• гарантировать фирменное качество.

Мы поставляем как опытным производителям, так и небольшим компаниям.

Преимущества заказа на нашем сайте

• Гибкие форматы поставки: от флакона до канистр  (крупный и мелкий опт).
• Техническая и информационная поддержка: рецепты, помощь во внедрении, сопроводительные документы, консультации.
• Доставка и логистика по всей Украине с оптимальными сроками.
• Экономичные цены: максимально лояльные условия сотрудничества для постоянных и оптовых заказчиков.

Купить экстракт капсикум 6,6% бесцветный

1. Отправьте запрос на сайте или свяжитесь с менеджером.
2. Укажите параметры: объём, сертификаты, сроки.
3. Получите предложение с образцом и анализами.
4. Подтвердите заказ, оплату и доставку.

Олеорезин капсикум 6,6 % бесцветный — это современное, функциональное решение для производителей, которым нужна острота без влияния на цвет. Стабильность свойств и широта применения — идеальные условия для роста вашего продукта.

Если вы ищете надежного поставщика, которому можно доверить качество и технологию, то мы готовы стать вашим партнером. Обращайтесь, чтобы приобрести экстракт капсикум 6,6 % бесцветный уже сегодня и начать создавать продукты, которые впечатляют вкусом, а не красителем!